山東八一食品工業裝備有限公司主要產品有真空油炸機,油炸生產線等油炸設備
  • 電加熱實驗型低溫真空油炸機
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電加熱實驗型低溫真空油炸機


直接電加熱

高真空度

機油含量較低

操作簡便



銷售熱線:18162085111

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產品簡介


電加熱真空油炸是一種低于大氣壓(~ 100kpa)的油炸過程。減壓時,油和水的沸點比常壓低。棕櫚油作為傳熱介質,電作為熱源,直接對油進行加熱,使果蔬中的水分迅速蒸發,達到干燥的目的。

在較低的油炸溫度下,真空油炸與常壓油炸相比,能更好地保持油炸產品的營養價值、香氣和顏色。

八一電熱真空油炸鍋采用食品級不銹鋼材料制成,在儲油罐和油循環管內設有加熱管,直接對油進行加熱。供暖速度快,無其他附屬設施;結構緊湊,占地面積??;投資成本低。


適用領域:實驗室、商店、小型零食廠


優勢:


① 先進節能電加熱系統

溫度持續快速上升。自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無超壓,確保產品質量和安全生產。

② 高真空度

高真空度條件有助于縮短加工時間,提高效率,最大限度地保護油炸食品的形狀、色澤、口感和營養。

③ 機油含量較低

脫油過程在真空室中連續進行,最終產品的油和水分將低于普通油炸。

④ 操作簡便

按下啟動按鈕后,注油+抽真空+油加熱+油炸+除油過程可自動完成



產品參數

規格型號

外形尺寸/mm

物料框尺寸/mm

容量

功率  

油炸時間

油炸溫度

產量

容油量  

BYZK-300

1500×1400×1600

Φ300×350mm

20L

24.6kw

35~120min

80~120℃

5kg/h

150kg



適用物料:

水果:蘋果/香蕉/獼猴桃/菠蘿/紅棗/草莓/菠蘿蜜/黃桃…


Vegetables: carrot/radish/sweet potato/potato/pumpkin/garlic/onion/mushroom/okra/broccoli…

Meats: beef/fish/shrimp/ hairtail…

Dry fruits:beans/ broad bean/lotus nut/walnut…

在線詢價

如果希望了解更多產品詳情,請電話聯系我們或者在此留言,我們會盡快與您聯系
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